เปิดร้านเมื่อ | 24/05/2012 |
|
ปรับปรุงร้านล่าสุด | 17/10/2014 |
|
จำนวนสินค้า | 95 |
| ผู้เข้าชมทั้งหมด |
| |
ผู้ให้บริการรับชำระเงิน
|
|
ใส่แบนเนอร์ ที่นี่
04/07/2012 10:23:19 วิจัย'เห็ด'ทางการแพทย์ ช่วยต้านมะเร็ง-รักษาตับ-ไต
วิจัย'เห็ด'ทางการแพทย์ ช่วยต้านมะเร็ง-รักษาตับ-ไต |
|
วิจัย'เห็ด'ทางการแพทย์ ช่วยต้านมะเร็ง-รักษาตับ-ไต
คนส่วนใหญ่อาจจะคุ้นเคยกับ 'เห็ด' ในแง่ของการเป็นอาหารจานอร่อย แต่ในทาง การแพทย์ เห็ดยังเป็นสิ่งใหม่ที่คนไทยจะต้องเรียนรู้
รศ.ดร.สุรพจน์ วงศ์ใหญ่ คณะการแพทย์แผนตะวันออก มหาวิทยาลัยรังสิต บอกว่า ผลการวิจัยระบุถึงประสิทธิภาพของเห็ดทางการแพทย์ในประเทศญี่ปุ่น จีน และเกาหลีจำนวนมาก ส่งผลให้เห็ดทางการแพทย์มีการใช้เพื่อส่งเสริมสุขภาพ ป้องกันและรักษาโรคมากยิ่งขึ้น เห็ดทางการแพทย์ (Medicinal Mushrooms) เป็นเห็ดที่นอกจากจะให้คุณค่าทางโภชนาการแล้ว ยังมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและปลอดภัย เช่น เบต้า กลูแคน โพลีแซ็กคาไรด์ ไกลโคโปรตีน เลกติน และเทอร์ปีนอยด์ 3 ซึ่งกลุ่มของสารประกอบที่สกัดได้จากเห็ดทางการแพทย์ เชื่อว่าให้ผลในการรักษาโรคได้หลายกลุ่มอาการ ได้แก่ หอบหืดที่เกิดจากภูมิแพ้ โรคผื่นภูมิแพ้ผิวหนัง การอักเสบต่างๆ ในร่างกาย โรคข้ออักเสบรูมาตอยด์ โรคผนังหลอดเลือดแข็งตัว ระดับน้ำตาลในเลือดสูง การติดเชื้อ ระบบภูมิคุ้ม กันทำงานบกพร่อง เป็นต้น
นักวิทยาศาสตร์ศึกษาค้นคว้าพบว่า สารประกอบในกลุ่มโพลีแซ็กคาไรด์ที่สกัดได้จากเห็ด มีส่วนช่วยส่งเสริมประสิทธิภาพในการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ซึ่งโดยทั่วไประบบภูมิคุ้มกันมีกลไกการทำงานที่ซับซ้อนและเกี่ยวเนื่องกับสารเคมีหลายชนิด รวมทั้งเซลล์เม็ดเลือดขาว ถือเป็นหนึ่งในปัจจัยที่ทำหน้าที่หลักในระบบภูมิคุ้มกัน ซึ่งสารที่มีฤทธิ์ทางเภสัชวิทยา มีการยืนยันด้วยรายงานการศึกษาทางวิชาการ วารสารเห็ดทางการแพทย์นานาชาติว่ามีส่วนช่วยกระตุ้นการทำงานของเม็ดเลือดขาว เพื่อปรับสมดุลการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันให้มีประสิทธิภาพที่เหมาะสมกับการต่อต้านเชื้อโรคและเซลล์มะเร็ง เปรียบได้กับการ 'ยกระดับภูมิคุ้มกัน' ให้กับร่างกาย และนอกจากนี้ยังมีบางชนิดที่มีประวัติการใช้ในศาสตร์การแพทย์แผนจีนในการบำรุงตับและรักษาโรคตับอักเสบและโรคตับแข็งด้วย
เห็ดทางการแพทย์หลายชนิดจึงพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์ส่งเสริมเสริมสุขภาพและใช้เป็นตัวยาในการรักษาโรค ได้แก่ เห็ดยามาบูชิตาเกะ เห็ดไมตาเกะ เห็ดหลินจือ เห็ดชิตาเกะ ถั่งเฉ้า เห็ดแครง เป็นต้น การใช้ในรูบแบบของผลิตภัณฑ์สกัดเข้มข้นจะช่วยให้ได้รับปริมาณของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มากกว่าการกินจากเห็ดสดหรือการเตรียมเอง
นักวิทยาศาสตร์จีน พบว่าสารสกัดจากเห็ดยามาบูชิตาเกะช่วยกระตุ้นและเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานของเม็ดเลือดขาวชนิด B และ T ลิมโฟไซต์ นอกจากนี้ยังส่งผลต่อการเพิ่มระดับของเซลล์ CD4 และเม็ดเลือดขาวชนิดแม็กโครฟาจซึ่งช่วยในการจับกินเชื้อโรค และพบว่าสารโพลีิแซ็กคาไรด์ที่สกัดได้จากเห็ดยามาบูชิตาเกะ มีส่วนช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งได้อย่างมีนัยสำคัญ |
|
|
|
|
Your IP : 3.17.79.60
**การที่เข้าระบบไม่ได้**
ต้องใช้ Mozilla Firefox จะล็อคอินได้ ถ้าต้องการใช้ Internet Explorer
แก้ได้โดย
1.คลิ๊กที่ Tools เลือก Internet Options
2. เลือก tab Privacy -> Advanced
3. ติ๊กในช่อง Override automatic cookie handling ปิดแล้วเปิด IE ใหม่ แล้วใช้ได้ |
|